Bacalhau assado com batata e grelos
ingredientes
1 posta de bacalhau demolhado
1 batata média
grelos q.b.
salsa q.b.
1 dente de alho
1 c.sopa de azeite
sumo de limão q.b.
sal q.b.
#418kcal
preparação
- Ponha o bacalhau a assar num grelhador ou assador a carvão bem quente
- Entretanto lave e arranje os grelos e leve-os a cozer em água temperada de sal
- Lave a batata com pele e salpique-a com um pouco de sal
- Coloque a assar no micro-ondas na função dupla (micro-ondas e grill)
- Entretanto lave a salsa e o dente de alho e pique-os finamente
- Coloque numa tacinha e junte o azeite e sumo de limão a gosto
- Quando o bacalhau estiver bem assado coloque-o no prato, juntamente com a batata assada e os grelos cozidos
- Tempere com o molho de salsa e alho e sirva
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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