Almoço/ #380kcal

Salada de polvo com batata

Ponha o polvo num tacho com água fria, junte ½ cebola e a folha de louro
Tape e deixe cozer cerca de 40 minutos
Deixe arrefecer
Coloque a cenoura, a batata e o feijão-verde arranjado a cozer numa panela com água temperada de sal
Quando estiver tudo cozido escorra a água e corte os legumes e a batata aos cubinhos
Corte o polvo às rodelas e coloque numa saladeira
Junte a batata e os legumes
Salpique com cebola picada, tempere com o azeite, o vinagre e a salsa picada, envolva bem e sirva

Bom Apetite!