ingredientes

100 g de esparguete

1 fatia grossa de fiambre de peru fumado

½ cenoura ralada

½ cebola pequena

5 rodelas de alho-francês

1 c.sopa de queijo ralado

1 folha de louro

orégãos q.b.

1 c.sopa de azeite

sal q.b.

pimenta q.b.

ingredientes

alface roxa q.b.

rúcula q.b.

1 queijo-fresco pequeno

½ pêra

2 nozes

1 c.chá de azeite

1 c.chá de mel

vinagre balsâmico q.b.